Notre Histoire

Notre Histoire

J'ai suivi une carrière professionnelle dans le secteur commercial international qui m'a permis, en autre, de découvrir le monde au travers de multiples voyages.

 

Aujourd'hui je réalise enfin mon rêve de toujours à savoir travailler dans l'artisanat. Je rejoins d'autres valeurs qui me sont plus proches - valeurs humaines, valeurs de respect de l'environnement et d'une alimentation naturelle et bénéfique pour notre santé et notre bien-être.

 

Petite-fille de boulanger, à la découverte d'une intolérance au gluten, il m'est apparu évident de suivre les voies de mon Grand-père, de me former en boulangerie et de créer ma propre structure artisanale de fabrication de pain exclusivement sans gluten.